Sei mir gegrüßt, mein Sauerkraut,
holdselig sind deine Gerüche.
Heinrich Heine, Deutschland. Ein Wintermärchen
Riechen ist für uns Menschen untrennbar mit Erinnerung verbunden. Bei Heine war es das Sauerkraut, das er offenbar mochte. Im Winter riecht es im Garten von Primavera anders als im Sommer, aber allein das Licht und der Zauber dieses prachtvollen Gartens machen diesen Ort zu einem wunderbaren.